Özlü Gıda "Önce Sağlık" anlayışı ile çıktığı bu yolda siz değerli müşterilerimiz için sağlıklı, saf ve doğal balı üretip sizlere sunmayı hedef edinmiş, yaptığı yatırımlar ile Türkiye'de organik bal üretiminde önemli ve lider firmalardan biri haline gelmiştir.

Suni gübrenin atılmadığı, zirai ilaçlamanın yapılmadığı, ana arter yollardaki egzos gazlarının ulaşmadığı, kimyasal kirliliğin bulunmadığı ve yerleşim yerlerinden en az 15km uzaklıktaki arılıklarda naylon örtü ve kimyasal olmadan tamamen organik olarak üretilir .

İnsan vücudunu etkileyen birçok mikroorganizma balda yok olur. Bal içinde bakteri barındırmamakla kalmaz aynı zamanda bir bakteri yok edici olarak kullanılır. Örneğin Antibiotiklere karşı dirençli olduğu bilinen MRSA ( Metisiline Reziztans Staf Aureus) bakterisinin bala karşı koyamadığı tespit edilmiştir.Dr. W.Sackett bal sayesinde tifo mikroplarını 48 saat içinde yok etmiştir.